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乡村基被曝网上销售剩菜 问题食品仍困扰外卖行业

来源:未知作者:admin 发布时间:2018-04-03 11:38 浏览量:
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村庄基被曝网上出售剩菜 问题食物仍困扰外卖职业

  每经记者 王琳 重庆拍摄报导 每经修改 姚治宇

  又一年“3·15”消费者权益日行将到来。假如从2009年4月饿了么建立算起,外卖职业现在已走过近9年时刻。但是,在为消费者带来便利的一起,食物安全的魅影也一直挥之不去。

  近来,一位来自重庆市渝中区的王先生通知《每日经济新闻》记者,其在美团网上下单了一份村庄基的酱香牛肉丝便利,收到的却是一份上一餐出售剩下的菜品。村庄基方面工作人员则解说称,由于对新年往后新招职工采纳边训练边上岗的办法,新职工未能了解公司的相关规则,而将正午出售剩下的菜直接在晚上持续出售。

  在本年1月8日中消协和人民网(11.850, 0.35, 3.04%)一起发布的《2017年十大消费维权舆情热门陈述》中,网络订餐被排在第四位。在“外卖热”背面,食物安全等问题仍在不时搅动社会神经,也困扰着外卖职业的开展。

  正午剩菜晚上持续出售

  王先生向《每日经济新闻》记者介绍道,2018年3月9日黄昏,其在美团网渠道上订货了一份酱香牛肉丝加时蔬和橙汁的超值便利,但当收到该快餐后,其感觉酱香牛肉丝不只显得黏糊糊,并且滋味也十分不新鲜,没吃几口就将该份饭菜悉数倒掉了。

  第二天早上,在发觉王先生在美团上的差评点评后,一位自称村庄基年代汇旗舰店组长的人士向王先生打来电话,在表达抱歉的一起,期望王先生将美团上的相关谈论进行删去,并将交还王先生的该笔消费金额。

  《每日经济新闻》记者随后致电前述村庄基组长,后者表明,由于该店在新年往后招了一批新职工,现在处于边训练边上岗状况,在不了解公司相关规则状况下,新职工私行将正午出售剩下的菜品,未经加热处理,放在晚上持续出售,而彼时公司办理部门也均在开会,并未及时注意到这一状况。

  村庄基年代汇旗舰店店长则表明,办理层在第二天一看到渠道上的相关谈论即开端着手处理,公司也不愿意将不合格的产品拿到顾客手上。

  记者随后致电美团网客服人员,后者清晰表明不允许渠道上面的商家将正午出售的剩下菜品拿到晚上再进行出售。

  我国农业大学养分与食物安全系主任何计国向《每日经济新闻》记者表明,上一餐的剩下饭菜至少应进行低温保存,并在食用前再进行加热,才可保存至下一餐进行食用;但从餐饮职业来讲,不论这样操作导致的健康问题发作概率有多少,均不应将剩饭剩菜再拿到下一餐持续出售。

  作为中式快餐职业的代表性企业,村庄基曾在2010年登陆美国纽交所,但最总算2016年退市。现在,其在全国7省份具有一共304家村庄基门店和124家大米先生门店。

  事实上,记者在美团网上村庄基年代汇旗舰店的页面看到,www.18luck.run,其近期的消费者点评中,有许多“饭菜重量过少”、“冷掉了”,乃至“像剩饭剩菜相同”一类的谈论。

  外卖职业食物安全危险仍存

  整个外卖职业存在的食物安全等危险如同从未真实远去。此前在2016年的央视“3·15”晚会上,就曾曝出饿了么外卖渠道引导商家虚拟地址、上传虚伪实体相片,以及渠道上餐厅存在无证运营、卫生不合格等问题。

  中消协也在随后约谈了饿了么电商外卖渠道,并就晚会曝光的有关问题进行了查询。

  而在本年1月8日中消协和人民网一起发布的《2017年十大消费维权舆情热门陈述》中,网络订餐被排在第四位,其上榜理由是:网络订餐作为餐饮效劳的新式业态,以方便、实惠等特色敏捷遭到年青一族的喜欢,“外卖热”的背面,不免存在安全卫生、标准办理、监督职责等方面的许多危险,其引发的“‘厕所外卖’被曝光”、“送餐员偷吃客人饭菜又吐回”、“送餐员谩骂报复给差评客户”等恶性事件遭到言论的要点重视。

  我国政法大学教授朱巍表明,不能了解为何现在外卖渠道上还有如上述村庄基相似的状况存在,由于现在国家食药监总局已发布针对外卖职业的规则,渠道法令职责也说得十分清楚。

  2015年10月1日起开端履行的新版《食物安全法》,正式将网络订餐纳入了法令法规的监管。2017年11月,国家食药监总局又发布了《网络餐饮效劳食物安全监督办理办法》,并已于2018年1月1日起履行。

  “在法令完善背面,实则还需要更好的监管履行;此外商家一旦呈现食物安全问题,其信誉会大打扣头,这时候渠道有职责对商家进行处理,并满意消费者的知情权。”朱巍说道。

  值得一提的是,记者注意到,村庄基年代汇旗舰店的外卖优惠力度较大,美团网APP页面显现,该店消费满30元减12元,满50元减25元,扣头产品1折起。

  “现在,不论是外卖渠道之间,仍是渠道上商家之间,在整个生态链上,均存在比较剧烈的竞赛。”我国食物工业谈论员朱丹蓬指出。“此外,村庄基的办理体系和供应链也并不是很好,据了解现在如同有本钱看中它,但食物安全等方面的状况可能会对其议价带来影响。”

(每日经济新闻)

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